Nat\u00fcrlich darf auf diesem Gastronomie-Event neben der Polenta auch ein weiteres typisches Gericht der lokalen kulinarischen Tradition nicht fehlen: das Kochfleisch mit der Peara-Brotso\u00dfe. Zubereitet wird es in der K\u00fcche Nummer 4 von dem Betrieb Colombini aus Bionde di Salizzole. F\u00fcr das Kochfleisch, so Marta Colombini, kommt der \u201ecapel del prete\u201c zum Einsatz, ein f\u00fcr Kochfleisch beliebtes St\u00fcck Rindfleisch; dann die frische Rinderzunge und schlie\u00dflich der Cotechino, eine besondere Kochwurst. Bei der Pear\u00e0 handelt es sich um eine So\u00dfe aus ger\u00f6stetem und geriebenem Brot, Mark, einer guten Fleischbr\u00fche und viel Pfeffer. F\u00fcr die Veroneser ist dieses Gericht der Inbegriff des Hochgenusses und in vielen Familien wird es regelm\u00e4\u00dfig sonntags zubereitet.In Vigasio erwartet man die Besucher aber nicht nur mit vielen K\u00f6stlichkeiten, sondern auch mit den verschiedensten Events. So l\u00e4dt man am 1. November um 21 Uhr zum \u201eForette Festival\u201c, einem Gesangswettbewerb. Am 2. November steht Theater auf dem Programm und am 3. November wird mit dem Orchester \u201eRoberta Band\u201c zu Tanz geladen. Kr\u00f6nender Abschluss ist am 5. November ab 19 Uhr das \u201eNovember Beer Fest\u201c mit Tiroler Spezialit\u00e4ten und ab 21.45 Uhr Musik der 70\/80\/90 Jahre.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Noch bis zum 5. November l\u00e4uft in Vigasio in der Veroneser Provinz die \u201eFiera della Polenta\u201c (Polenta-Messe)<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":15218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[4503,4504,23,26,4505,4506,3075,4507,4508],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"featured_media_details":{"width":1024,"height":577,"file":"2023\/10\/vigasio.png","sizes":{"thumbnail":{"file":"vigasio-150x150.png","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-150x150.png"},"medium":{"file":"vigasio-300x169.png","width":300,"height":169,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-300x169.png"},"medium_large":{"file":"vigasio-768x433.png","width":768,"height":433,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-768x433.png"},"large":{"file":"vigasio-1024x577.png","width":1024,"height":577,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-1024x577.png"},"big_image":{"file":"vigasio-750x423.png","width":750,"height":423,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-750x423.png"},"guest-author-32":{"file":"vigasio-32x32.png","width":32,"height":32,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-32x32.png"},"guest-author-50":{"file":"vigasio-50x50.png","width":50,"height":50,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-50x50.png"},"guest-author-64":{"file":"vigasio-64x64.png","width":64,"height":64,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-64x64.png"},"guest-author-96":{"file":"vigasio-96x96.png","width":96,"height":96,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-96x96.png"},"guest-author-128":{"file":"vigasio-128x128.png","width":128,"height":128,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio-128x128.png"},"full":{"file":"vigasio.png","width":1024,"height":577,"mime_type":"","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/10\/vigasio.png"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15219"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15220,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15219\/revisions\/15220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15219"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=15219"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=15219"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=15219"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=15219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}