In Kürze wird auch wieder der Küchenchef Giorgione mit einer neuen Folge seines Programms, in dem sich alles um die Genüsse des Baldo-Garda-Gebiets dreht, zu sehen sein. Der Zuschauer wird zu einer Tour im Zeichen der gastronomischen Spezialitäten des Gebiets eingeladen. Der aus Umbrien stammende Küchenchef Giorgione hat sich das Gardesaner Gebiet ganz genau angesehen: in Malcesine entdeckte er die traditionelle Polenta Carbonera und das Olivenöl, in Brenzone die Forelle und den Hecht, in San Zeno di Montagna auf dem Baldo die Butter, den Käse und das Kastanienbier, in Prada die Pilze, in Garda den Lavarello-Fisch und die Sardinen, in Bardolino den Wein und in Ferrara di Monte Baldo die Bergkräuter und das Brot. Auch in Valeggio wurde der Koch fündig und begeisterte sich für die Tortellini. In Castelletto tat es ihm erneut der Hecht an und am Westufer erfuhr er mehr über Kapern (Gargnano), Käse (Tremosine) und Zitronen (Limone). Etwas vom See entfernt, genauer gesagt in Brentonico, ließ er sich von den Äpfeln und dem Safran begeistern und auch einen Abstecher nach Isola della Scala ließ er sich nicht nehmen, denn schließlich ist das Gebiet für seinen Reis berühmt.<\/p>\n
Die Initiative wird von dem Seilbahnunternehmen von Malcesine unterstützt. Im vergangenen Jahr nutzten rund 500.000 Personen die Panorama-Seilbahn. Bei 60 bis 70 Prozent der Fahrgäste handelte es sich um deutschsprachige Urlauber. Das Unternehmen setzt sich seit vielen Jahren für die Förderung der Spitzenprodukte des Gebiets ein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der „Gambero Rosso Channel“ ist für alle Genussmenschen sicher ein Begriff. Der „Gambero Rosso“ ist einer der historischen Gastronomieführer Italiens und inzwischen widmet man sich auch im Fernsehen den gastronomischen Besonderheiten Italiens. Zu sehen sind die Programme auf Sky, Kanal 412.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1665,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"featured_media_details":{"width":1406,"height":777,"file":"2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1.jpg","sizes":{"thumbnail":{"file":"5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-150x150.jpg"},"medium":{"file":"5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-300x166.jpg","width":300,"height":166,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-300x166.jpg"},"medium_large":{"file":"5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-768x424.jpg","width":768,"height":424,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-768x424.jpg"},"large":{"file":"5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-1024x566.jpg","width":1024,"height":566,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-1024x566.jpg"},"big_image":{"file":"5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-750x414.jpg","width":750,"height":414,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1-750x414.jpg"},"full":{"file":"5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1.jpg","width":1406,"height":777,"mime_type":"","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/5757e5453fec6e8b697e731d5130cae1.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1660"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1660"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1663,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions\/1663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1660"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=1660"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=1660"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=1660"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=1660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}