{"id":18601,"date":"2025-11-10T12:36:52","date_gmt":"2025-11-10T11:36:52","guid":{"rendered":"http:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/2025\/11\/10\/isola-della-scala-oeffnet-sich-die-messe-des-gekochten-fleisches-fuer-oesterreich\/"},"modified":"2025-11-10T12:36:55","modified_gmt":"2025-11-10T11:36:55","slug":"isola-della-scala-oeffnet-sich-die-messe-des-gekochten-fleisches-fuer-oesterreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/2025\/11\/10\/isola-della-scala-oeffnet-sich-die-messe-des-gekochten-fleisches-fuer-oesterreich\/","title":{"rendered":"In Isola della Scala \u00f6ffnet sich die Messe des Kochfleisches auch f\u00fcr \u00d6sterreich"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vom 7. bis 23. November kehrt die Weiterentwicklung der <em>Fiera del Bollito<\/em>, jetzt <em>Taste of Earth<\/em> genannt, in den <em>Palariso<\/em> von Isola della Scala (VR) zur\u00fcck. Sie findet nun zum vierten Mal statt und ist bereit, internationale Gastronomie, Unterhaltung und Kultur in einem einzigen Erlebnis zu vereinen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img title=\"In Isola della Scala \u00f6ffnet sich die Messe des Kochfleisches auch f\u00fcr \u00d6sterreich\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-18600\" src=\"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol2.jpg\" alt=\"Taste of Earth in Isola della Scala\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol2.jpg 1024w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol2-300x200.jpg 300w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol2-768x512.jpg 768w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol2-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die \u201eTaste of Earth\u201d kn\u00fcpft an die 22-j\u00e4hrige Geschichte der <em>Fiera del Bollito e dei Sapori d\u2019Autunno<\/em> (Messe des gekochten Fleisches und der Herbstaromen) an, pflegt lokale Traditionen und \u00f6ffnet sich gleichzeitig der Welt, indem sie eine Reise durch die Aromen verschiedener L\u00e4nder anbietet, um auch die neugierigsten Gaumen zu befriedigen. Gerichte aus Griechenland, Spanien, \u00d6sterreich und viele Spezialit\u00e4ten aus anderen L\u00e4ndern stehen neben den K\u00f6stlichkeiten der Region Verona, wie <em>Bollito <\/em>(Kochfleisches) <em>mit Pear\u00e0<\/em>, <em>Risotto all&#8217;Isolana<\/em> und vielen anderen warmen Gerichten unserer Tradition.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img title=\"In Isola della Scala \u00f6ffnet sich die Messe des Kochfleisches auch f\u00fcr \u00d6sterreich\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-18598\" src=\"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol.jpg\" alt=\"Taste of Earth in Isola della Scala\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol.jpg 1024w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol-300x225.jpg 300w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol-768x576.jpg 768w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol-750x563.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Auf der Messe (die vom italienischen Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida er\u00f6ffnet wurde) finden die Besucher daher nicht nur die Spezialit\u00e4ten der Region Verona und das <em>Risotto all&#8217;Isolana<\/em>, dem Hauptgericht von Isola della Scala, das mit dem Reis <em>Nano Vialone Veronese IGP<\/em> zubereitet wird \u2013 der in diesem Jahr sein hundertj\u00e4hriges Jubil\u00e4um seit seiner ersten Kreuzung feiert \u2013, sondern auch spanische, \u00f6sterreichische und griechische Gerichte f\u00fcr ein innovatives, umfassendes und internationales gastronomisches Erlebnis.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18599\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img title=\"In Isola della Scala \u00f6ffnet sich die Messe des Kochfleisches auch f\u00fcr \u00d6sterreich\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-18599\" src=\"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol3.jpg\" alt=\"Taste of Earth in Isola della Scala\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol3.jpg 1024w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol3-300x200.jpg 300w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol3-768x512.jpg 768w, https:\/\/euwps06.newsmemory.com\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/tirol3-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Taste of Earth in Isola della Scala<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bis zum 23. November 2025 eine internationale gastronomische Reise mit Veranstaltungen, Shows und Solidarit\u00e4t<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":18455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4,5],"tags":[5755,23,26,4535,5756,5269,5757,38],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[5575],"ta_other":[],"featured_media_details":{"width":833,"height":474,"file":"2025\/10\/taste.png","sizes":{"medium":{"file":"taste-300x171.png","width":300,"height":171,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/taste-300x171.png"},"thumbnail":{"file":"taste-150x150.png","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/taste-150x150.png"},"medium_large":{"file":"taste-768x437.png","width":768,"height":437,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/taste-768x437.png"},"big_image":{"file":"taste-750x427.png","width":750,"height":427,"mime-type":"image\/png","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/taste-750x427.png"},"full":{"file":"taste.png","width":833,"height":474,"mime_type":"","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/taste.png"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18601"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18601"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18620,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18601\/revisions\/18620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18601"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=18601"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=18601"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=18601"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=18601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}