Neben dem allseits bekannten Turkey wird da nat\u00fcrlich auch der Pumpkin Pie serviert. Eine weitere traditionelle Thanksgiving-S\u00fc\u00dfspeise ist in einigen US-Staaten der Pecan Pie.
Traditionen sind in der K\u00fcche zwar wichtig, doch auch Kreativit\u00e4t darf nicht fehlen. Dies muss sich auch Antonella Rana gedacht haben. Antonella Rana ist die Verantwortliche des Rana-Restaurants in New York. Wer schon einmal in Italien war, der wei\u00df sicher, dass Rana einer der bekanntesten Hersteller von frischer Pasta und gef\u00fcllten Pastakreationen ist. Der Unternehmenssitz befindet sich nicht weit von Verona in San Giovanni Lupatoto. Bekannt ist Rana inzwischen nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt. Und so verf\u00fcgt man auch \u00fcber das bereits erw\u00e4hnte Restaurant in New York. Antonella Rana beschloss nun vor wenigen Tagen den italienischen Raviolo mit dem Pecan Pie zu koppeln. Das Ergebnis: eine leckere S\u00fc\u00dfspeise, die sicher nicht nur den Amerikanern schmeckt.
Die italienische Unternehmerin wurde von der amerikanischen Zeitschrift People interviewt. F\u00fcr die Online-Ausgabe der Zeitschrift wurde dann auch noch ein Video gedreht, in dem Antonella Schritt f\u00fcr Schritt beschreibt, wie die Ravioli zubereitet werden.
Begonnen hatte alles mit dem Kochkurs, der in dem Restaurant in New York organisiert wird. Hier lernen die Amerikaner, wie man frische gef\u00fcllte Pasta zubereitet. An einem der Kurse nahm auch die People-Redaktion teil. Das Team hatte so viel Spa\u00df, dass es beschloss, Antonella dazu zu \u00fcberreden, das Video zu drehen. Bei People war man der Meinung, dass allen Amerikanern die M\u00f6glichkeit geboten werden m\u00fcsse, die Pasta-Herstellung zu erlernen.
Nat\u00fcrlich steht das Tutorial-Video auch allen Nicht-Amerikanern zur Verf\u00fcgung, und zwar unter greatideas.people.com\/2014\/11\/21\/pecan-pie-recipe-thanksgiving-antonella-rana\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kulinarische Traditionen gibt es in jedem Land: in Deutschland ist nicht Weihnachten, wenn nicht der Christstollen serviert wird, in Italien genie\u00dft man w\u00e4hrend des Weihnachtsfestes den Pandoro und in England gibt es den Christmas Pudding. Auch in den Vereinigten Staaten gibt es so einige \u201eto does“. Und dies nicht nur zu Weihnachten, sondern auch zum Thanksgiving.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"news-destination":[],"news-source":[],"is_homepage":[],"ta_other":[],"featured_media_details":{"width":1024,"height":679,"file":"2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6.jpg","sizes":{"thumbnail":{"file":"67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-150x150.jpg"},"medium":{"file":"67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-300x199.jpg","width":300,"height":199,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-300x199.jpg"},"medium_large":{"file":"67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-768x509.jpg","width":768,"height":509,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-768x509.jpg"},"large":{"file":"67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-1024x679.jpg","width":1024,"height":679,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-1024x679.jpg"},"big_image":{"file":"67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-750x497.jpg","width":750,"height":497,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6-750x497.jpg"},"full":{"file":"67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6.jpg","width":1024,"height":679,"mime_type":"","source_url":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/67e97933a73fd3ae090b3d2752726ef6.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=207"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207\/revisions\/210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=207"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=207"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=207"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=207"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gardaseezeitung.it\/gardaseezeitung_new\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}