Kultur-Tipp: Von der Nahrung zur Kunst

Diese Ausstellung, deren Thema eng mit dem Thema der Expo 2015 „Den Planeten ernähren, Lebensenergie“ in Verbindung steht, ist die wichtigste Ausstellung zum Thema Nahrung in der Kunst, die je in Italien organisiert worden ist. Zum ersten Mal ist im Palazzo Martinengo eine Auswahl von über hundert Gemälden zu sehen, die eine Zeitspanne von über vier Jahrhunderten abdecken. Ziel ist es, den Besucher zu einer einmaligen und bewegenden Entdeckungsreise zu den Darstellungen von Nahrungsmitteln im Laufe der verschiedenen historischen Epochen zu bieten.
Kurator der Ausstellung ist Davide Dotti. Mit Unterstützung eines internationalen wissenschaftlichen Komitees wählte er mit viel Sorgfalt die ausgestellten Werke aus und bestätigt mit seiner Auswahl, dass seit Jahrhunderten eine enge Beziehung zwischen Nahrung und darstellenden Künsten und zwischen der außergewöhnlichen gastronomischen Tradition und der italienischen Kultur besteht.
Im Laufe des Ausstellungsparcours entdeckt der Besucher so, dass es die Maler vom 17. bis zum 19. Jahrhundert liebten, Lebensmittel und typische Gerichte ihres Herkunftsortes darzustellen. Von Zeit zu Zeit entdeckt man so in den Gemälden Gerichte, die es heute nicht mehr gibt und es ist schwer, sich ihren Geschmack vorzustellen.
Dank der Zusammenarbeit mit einigen der renommiertesten wissenschaftlichen Abteilungen der italienischen Universitäten werden die gedeckten Tische des 17. und 18. Jahrhunderts, die auf den Gemälden verewigt wurden, wissenschaftlich untersucht. Der Besucher erhält so wertvolle Informationen zur Ernährung und zu den gastronomischen Vorlieben der damaligen Zeit.
Der Ausstellungsparcours ist in zehn thematische Abteilungen unterteilt: die Allegorie der fünf Sinne, Märkte, Vorratsschränke und Küchen, das Obst, das Gemüse, Fisch und Krustentiere, Haar- und Federwild, Fleisch, Wurstwaren und Käse, Süßspeisen, Wein und Likör, gedeckte Tische, Lebensmittel in der Kunst des 20. Jahrhunderts.
Die Ausstellung hat von mittwochs bis freitags von 9 bis 18 Uhr, samstags, sonntags und feiertags von 10 bis 20 Uhr geöffnet. Montags und dienstags bleibt die Ausstellung geschlossen. Der Eintritt beläuft sich auf 10 Euro (reduziert 8 Euro: unter anderem für Besucher zwischen 6 und 26 Jahre, Over 65, Behinderte, Touring Club Mitglieder und Inhaber der Village Card des Franciacorta Outlet Village). Im Eintritt ist ein Audioführer inbegriffen.Weitere Infos: www.mostraciboarte.it.