San Lorenzo Dorsino: vom 30. Oktober bis 1. November das Ciuiga-Fest

Das Ciuìga-Festival ist das Hauptereignis in San Lorenzo in Banale: Es wird sicherlich eine außergewöhnliche Ausgabe sein, denn die Veranstaltung ist eines der besten Qualitätsfestivals in Italien. Während der Festivaltage werden der Geschmack, die Kultur und die Traditionen eines der schönsten Dörfer Italiens in den Vordergrund gestellt. Die drei Tage werden durch gastronomische Verkostungen, Märkte, Musik- und Theateraufführungen in den Straßen des Dorfes belebt, die zu Ehren der ciuìga, dieser einzigartigen und originellen Wurst aus Banale, einem ausgezeichneten lokalen Schweinefleischprodukt, festlich geschmückt sein werden. Ursprünglich war seine Herstellung durch die extreme Armut bedingt, in der sich die Einwohner Ende des 19. Jahrhunderts befanden, doch heute ist er ein begehrtes und geschätztes Produkt, das zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat und sogar in die Slow Food-Förderkreise aufgenommen wurde.

Samstag und Sonntag: 9.30-24.00 Uhr – Montag, 1. November: 9.30-9 Uhr
Infos und Buchung:  Pro loco San Lorenzo Dorsino Tel. 347 2926474 – prolocosanlorenzoinbanale@gmail.com

Teilnehmende Unternehmen und Einrichtungen

Verein Pro Loco San Lorenzo in Banale – prolocosanlorenzoinbanale.it

APT Paganella DolomitenPiazza Dolomiti, 1 – Andalo Tel. +39 0461 585836 – Fax +39 0461 585570 www.visitdolomitipaganella.it

Weingut Endrizzi – Loc. Masetto, 2 – San Michele all’Adige Tel. +39 0461 650129 www.endrizzi.it

Gemeinde San Lorenzo Dorsino – Piazza delle Sette Ville, 4 San Lorenzo Dorsino Telefon 0465 734023 www.comune.sanlorenzodorsino.tn.it

Bäckerei Zambanini – Via di Madri, 7 – San Lorenzo DorsinoTel. 0465 734436 panificiozambanini@libero.it